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赣南脐橙

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央视消费主张:告诉你赣南脐橙为什么那么贵?

 

农财宝典 2016-12-07 22:15

我们都知道,国内众多脐橙产区里,占江西省总面积约1/4的赣南,是名气最大的一个。市场上,赣南脐橙也比其他产区例如湖南、湖北等地方的脐橙贵出不少,还很热销。这枚小小的脐橙,到底贵在哪里?今年年初,央视的一档节目对此做了个小调查。

中央电视台CCTV2《消费主张》告诉你赣南脐橙为什么那么贵但却是销量最高的!

受访者胡劲鹏做橙子批发生意已经十八年,每年临近春节这段时间都是他一年中最忙碌的时候。

胡劲鹏:湖北的、湖南的橙子收购价在八、九角钱(一斤),赣南脐橙的最高价收购到三元一角(一斤),我卖三元八到四元,其它地区的橙子卖一元多。 赣南脐橙的批发和其他地区的橙子价格竟然能相差出两、三倍!

胡劲鹏说,别看价格高,相比其它产地的橙子,赣南脐橙的销量却是最好的,大多数消费者更青睐香甜的赣南脐橙。

选赣南脐橙先看外形

胡劲鹏:最简单的区别就是外形,果形不一样,赣南脐橙是椭圆形的,湖南、湖北的是圆形的,口感要差一点,因为土质、气候不一样;再一个特点是,打开以后赣南脐橙的香味特别浓厚,普通的橙子没有香味。

为了更直观的区分橙子的品种,胡劲鹏从摊位上找来了四个外形和味道具有代表性的橙子品种现场作对比。

正宗原产地有机营养水果赣南脐橙不打腊、不染色不加工纯天然理健康。

赣南脐橙并不是越大越好

胡劲鹏:建议吃橙子不要吃太大的,大的并不好,皮厚容易干,一般大的还不太好卖,还便宜,在南方没人要大的都要中小个。

胡劲鹏告诉《消费主张》,赣南脐橙并不是越大越好,虽然它们甜度差不多,但橙子越大皮就越厚,果肉的水分也就越少。

江西特产 全国名牌

赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获“中华名果”等称号。作为江西省唯一产品,它还入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

作为中国国家地理标志产品之一, 赣南脐橙目前年产量达百万吨,赣州市也已经成为脐橙种植面积世界第一,年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。

如今,赣南脐橙已成功跻身全球三大脐橙品牌。

目前,赣南各地的橙子都开始成熟上市,据国家柑橘产业技术体系首席科学家邓秀新分析:今年我国柑橘产量预计将比2015年减产20%,全国脐橙预计同比减产25%;而赣南脐橙预计减产高达30%-40%。

教你挑选好脐橙

色泽:优质脐橙皮面橙黄光滑,在11月上旬上市之初,果皮颜色为橙黄色,青头现象明显,11月下旬以后,果皮自然着色充分,呈橙红色,果皮光滑鲜亮,油胞细腻;劣质脐橙颜色则泛青或混杂。

体积:在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;相反,则果肉营养和味道均欠佳。

重量:同等体积大小的水果,更重的水分更多,口感也更好。

弹性:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。

窝底:优质脐橙底部内凹,说明成熟好,水分多;劣质脐橙底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,水分少质量差。

品尝:成熟脐橙果肉饱满清晰,水分足、口感甜,果汁较黏手。

看脐:脐橙其实不分公母,肚脐是它的复果,和很多人认为的不同,脐橙要挑

肚脐眼小的。如果从大肚脐这里把橙子切开,就能看到里面有一小块果肉周围有一圈白色的筋络,这个就是橙子的复果,不好吃的。小肚脐的橙子口感好,水分多。肚脐大或者突出的则口感较差,水分也较少。

果香:新鲜的赣南脐橙有清新、独特、风味浓厚天然果香。

 

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